سلام امروز با به پلوی مخلوطی و حسااابی خوش خوراک و خوشمزه اومدم . این پلو ترکیبی از انواع سبزیجات و کمی تند هست ، البته من میزان فلفل در این پلو رو کمتر ریختم چون خیلی تند نمی خوریم . شما می تونید داخل مواد این پلو از فلفل تند سبز هم استفاده کنید
@ashpaazbashi برای ۳ نفر برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۵ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نخود فرنگی ۳ تا ۴ ق غ ذرت ۳ تا ۴ ق غ سیر ۲ حبه (یا پودر سیر) گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک ،فلفل سیاه ، فلفل قرمز ،زردچوبه ، پاپریکا ، پول بیبر ، پودر تخم گشنیر ، پودر دارچین به میزان لازم
گوشت مرغ رو مکعبی برش دادم. پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و بعد مرغ دو ریختم و با هم تفت دادم . قارچ خرد شده رو هم ریختم و روی حرارت تا زمانی که آب قارچ کشیده بشه موند و سیر رنده شده هم ریختم . فلفل دلمه ای ، ذرت ، نخود فرنگی رو هم اضافه کردم . ادویه جات رو هم ریختم . گوجه فرنگی ها رو رنده کردم و اضافه کردم . رب گوجه رو هم ریختم و تفت دادم . در تابه رو گذاشتم و روی حرارت کم گذاشتم بمونه تا آب گوجه هم کشیده بشه و بعد از حرارت برداشتم . برنج رو از قبل خیس کردم . داخل قابلمه آب جوش ریختم و برنج رو اضافه کردم و بعد از این که نیم پز شد ،آبکش کردم . ته دیگ دل خواه قرار دادم ولا به لا از برنج و مواد مرغی ریختم و در قابلمه رو گذاشتم تا دم بکشه . اینستاگرام @masoumehrasouli کپی کارها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع
فقط هماهنگی تبلیغات (در غیر این صورت پاسخ گو نیستم ). @masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli2. ک�...
