#پاستا_معصومه محبت با مردم نیمی از خرد است . امام رضا (ع) (کا | آشپز باشی (معصومه رسولی)

#پاستا_معصومه

محبت با مردم نیمی از خرد است . امام رضا (ع) (کافی)

سلام یه پاستای راحت و سه سوته ، پاستا گزینه عالی برای زمانی که وقت کم داری ، میخوای ناهار و شام درست کنی . پاستای امروزمون هم بدون گوشت و مرغ هست که البته دوست داشتید می تونید بریزید . ولی اون قدر عالی و خوشمزه است که به نظدم نیازی به گوشت هم نداره ، پیشنهاد می کنم کسایی که عاشق پاستان حتما درست کنند
@ashpaazbashi

برای ۳ نفر
پاستا فرمی ۲۵۰ گرم (نصف بسته)
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
روغن زیتون به میزان لازم
قارچ ۴ عدد
جعفری خرد شده ۲ ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
پنیر پارمزان ۲ تا ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم

پاستا رو همراه آب جوش گذاشتم بپزه و بعد آبکش کردم .
پیاز رو خرد کردم و با روغن زیتون (یا هر روغنی ) تفت دادم ، قارچ خرد شده رو هم ریختم و تفت دادم . گوجه فرنگی خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده و سیررو داخل میکسر ریخت و پوره کردم و بعد اضافه کردم . نمک و فلفل و آویشن ریختم . خامه رو از قبل یک کم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم که کمی گرم بشه و بعد اضافه کردم . پاستای آبکش شده رو هم اضافه کردم . بهش جعفری و در صورت دل خواه پارمسان ریختم و وقتی ترکیب شدن ،حرارت رو خاموش کردم و داخل دیس کشیدم .
اینستاگرام @masoumehrasouli
کپی کارها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع

@ashpaazbashi
https://instagram.com/_u/masoumehrasouli