#جوجه_ترش يه مدل ساده از مرغ ترش گيلانيه حتما درست كنيد و ب | 🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

#جوجه_ترش
يه مدل ساده از مرغ ترش گيلانيه
حتما درست كنيد
و بدانيد و آگاه باشيد كه عاشق خواهيد شد
مواد لازم:
جوجه ٢عدد
پياز متوسط ١عدد
گردوي خرد شده ١ليوان
سير ٣حبه
سيب گلاب ٤عدد
رب انار و آلوچه با هم نيم ليوان
يك تا دو قاشق زرشك
نمك و فلفل
انواع آلو و آلوچه و برگه
كمي آب نارنج
طرز تهيه:
جوجه رو با نمك و زردچوبه و فلفل سياه كاملا تفت بدين
پياز و سير رو تفت بدين گردو خرد ، و سيب ريز شده رو اضافه كنيد رب انار و آلوچه رو به همراه كمي رب گوجه بيفزاييد.
با مقدار كمي آب ، اجازه بدين بپزه
در نهايت انواع آلو و آلوچه و برگه مثل زردآلو و قيصي و كمي آب نارنج رو هم داخلش بريزيد و زمان بديد كاملا بپزه و جا بيفته.
اين خورش خوشمزه رو با كته و سير ترشي و زيتون پرورده ميل كنيد و لذتش رو ببريد .
پ ن : رنگ اين خورش اينقدر تيره نيست يه رنگ عقيقيه خوش رنگ داره متاسفانه در حين فيلم برداري برق نبود وكمي تيره نشون داده مي شه.
@ashpaz98