کیک دبل چاکلت مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه آرد 2 پی | محافظ کانال

کیک دبل چاکلت

مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کاکائو نصف پیمانه
بگین پودر 1 قاشق
شیر 1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل کمی
شکلات تلخ

طرز تهیه :
ابتدا فر رو با درجه حرارت 180 روشن میکنیم. قالب مورد نظر رو با کره حسابی چرب کنید. آرد و کاکائو و بگین پودر رو سه بار الک کنید. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا حسابی کشدار بشه. اگر با دست اینکا رو میکنید زمان دو برابر میشه. روغن و شیر رو هم به تخم مرغ اضافه کرده و هم میزنیم. حالا همزنو میزاریم کنار و آرد رو کم کم اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم. حالا مایع کیک رو در قالب ریخته و میزاریم تو فر به مدت 45 دقیقه. بعد از خارج کردن کیک از قالب سس شکلات رو میریزیم روش. شکلات تلخ رو روی بخار آب بن ماری و سه قاشق روغن مایع رو بهش اضافه کرده و روی کیک میریزیم.
@ashpazi_fa