طرز تهیه: ابتدا فر را روی دمای ۱۶۰ درجه میگذاریم. سپس کره و پنیر و شیر را بنماری میکنیم. تخم مرغ و شکر را به مدت ۳دقیقه با همزن خوب هم میزنیم تا پف کنه. وانیل و نمک را اضافه میکنیم. بعد مواد پنیری که خوب حل شده رو آروم اضافه میکنیم. سپس آرد و نشاسته و بکینگ پودر را که الک کرده ایم آروم به موادمون اضافه میکنیم و در قالب کمر بندی که دورش رو فویل گرفیم یا قالب عادی که کاغذ روغنی انداخیم میریزیم و در سینی فر که آب جوش ریختیم قرار میدیم و در فر به مدت ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه میپزیم. بعد از خنک شدن با سس دلخواه تزیین میکنیم. @ashpazi_fa
