مواد لازم: زنجبیل 200 گرم نشاسته 3 قاشق پودر ژلاتین 4 قاشق عسل یا شکر 1 لیوان
طرز تهیه: زنجبیل تازه را با رنده ریز رنده میکنیم و میذاریم با یک لیوان آب خوب بپزد. بعد میکسش میکنیم و از صافی ردش میکنیم. پودر نشاسته، ژلاتین و عسل را مخلوط کرده روی حرارت ملایم میذاریم تا خوب غلیظ شده و بپزد. بعد ته سینی سلیفون کشیده و مواد را داخلش پهن میکنیم و در یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه. بعد برش میزنیم و سرو میکنیم. @ashpazi_fa
