شیرینی زنجبیلی مواد لازم: آرد سه پيمانه روغن جامد 1/4 پيمانه | محافظ کانال

شیرینی زنجبیلی

مواد لازم:
آرد سه پيمانه
روغن جامد 1/4 پيمانه
كره 1/4 پيمانه
زنجبيل سه قاشق
پودر قند 2/3 پیمانه

طرز تهيه:
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط ميكنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت ميدهيم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط ميكنيم. كره را هم به تدريج می‌افزاييم. در صورتی كه بخواهيم شيرينی دو رنگ داشته باشيم مقداری از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌های دلخواه قالب ميزنيم.
@ashpazi_fa