سالاد تبوله لبنانی مواد لازم: بلغور گندم ۱ پیمانه جعفری ۲ پ | محافظ کانال
سالاد تبوله لبنانی
مواد لازم: بلغور گندم ۱ پیمانه جعفری ۲ پیمانه پیازچه سه ساقه نعنا تازه ۶ قاشق گوجه فرنگی ۲ عدد نمک و فلفل روغن زیتون آب لیموی تازه
طرز تهیه: بلغور گندم پاک کرده را با مقداری آب جوش برای دو تا سه ساعت خیس میکنیم و یا یک شب با آب معمولی میزاریم خیس بخوره. اگه عجله داشتید داخل آب درحال جوش دو سه دقیقه بپزین تا نرم بشه. بلغور را آب کش میکنیم تا کامل آبش بره. سبزی های ساطوری و گوجه نگینی خرد شده را با هم مخلوط کرده و چاشنی ها رو اضافه میکنیم. روغن زیتون را نیز افزوده و مخلوط میکنیم و داخل ظرف می ریزیم. @ashpazi_fa
