مربای هلو مواد لازم: ۴ عدد هلو ۲ لیوان شکر ۲ قاشق آبلیمو ۱ قا | محافظ کانال

مربای هلو

مواد لازم:
۴ عدد هلو
۲ لیوان شکر
۲ قاشق آبلیمو
۱ قاشق کره
یک ذره وانیل

طرز تهیه:
برای تهیه این مربا که مثل مارمالاد هست؛ از هلوی نارنجی رنگ یا زعفرانی که رسیده باشد؛ استفاده کنید. ۴ عدد هلوی بدون پوست و خردشده را با دو لیوان شکر، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و یک قاشق چایخوری کره مخلوط کنید. کره برای اینه از کف کردن مربا جلوگیری کنه. روی حرارت زیاد بذارین تا به جوش بیاد. بعد حرارت متوسط باشه تا مربا بجوشه. حدود ۴۵ دقیقه لازمه تا قوام بیاد. در آخر نوک قاشق چایخوری وانیل بزنید و از روی حرارت بردارید. وقتی کاملا خنک شد داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
@ashpazi_fa