كرم انبه مواد لازم: پودر ژلاتين ۲ قاشق انبه بزرگ ۲ عدد شكر ۲ | محافظ کانال

كرم انبه

مواد لازم:
پودر ژلاتين ۲ قاشق
انبه بزرگ ۲ عدد
شكر ۲ قاشق
گلاب ۱ قاشق
خامه صبحانه ۳ قاشق
آب سرد نیم پيمانه

طرز تهيه:
ابتدا شكر، انبه و گلاب را داخل مخلوط کن بريزيد و مخلوط كنيد تا شكر كاملا حل بشه و انبه ها پوره بشن‌. پودر ژلاتين را با آب سرد به روش بن ماری حل كنيد و سپس به انبه ها همراه با خامه اضافه كنيد. حال قالب را كمی چرب كنيد. سپس مايه رو بريزيد داخلش بذاريد تو يخچال تا كاملا خودش رو بگيره و خنك بشه. در انتها وارونه كنيد. قبل از وارونه كردن هم قالب را كمی در آب گرم بذاريد تا راحت جدا بشه.
@ashpazi_fa