آدرس کانال:
دسته بندی ها:
غذا
زبان: فارسی
مشترکین:
6.92K
توضیحات از کانال
🌺 «أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ القُلُوبُ» 🌺
باآشپزی روز به روزترین غذاها و ترفندهای خانه داری رو یاد بگیرید💞
ایدی جهت رزرو تبلیغات 👇👇👇
🌸 @zahjav3 🌸
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
0
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
1
1 stars
1
آخرین پیام ها
2022-07-29 08:31:01
#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه
۵۰۰ گرم هویج
۱ لیوان چایخوری شکر
۱ لیوان آب
۳ بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
۲ ق غ پودر کاکاعو
شیر ۲ لیوان
برای سس شکلاتی:
۱ بسته خامه صبحانه
۱ لیوان چایخوری شکلات
ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه
بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین
@ashpazieroozz
1.9K views05:31
2022-07-29 08:30:30
#خوراک_مرغ_سبزیجات
اینم ی غذای نونی آسون وخوشمزه خوراک #مرغ
مرغ مکعبی خرد شده
فلفل دلمه چهاررنگ،قرمز،نارنجی،زرد،سبز
قارچ
پیازخرد شده
کدوحلقه شده
بادمجون حلقه شده سرخ شده
سیبزمینی خرد شده وسرخ شده
فلفل،نمک،زرچوبه،آویشن،رب
ابتدا مرغ راباآبلیمووپیازخردشده وپودر سیر مزه دارمیکنیم وچند ساعت استراحت میدهیم
بعد درون ماهیتابه بدون روغن سرخ میکنیم تاآب بندازد وبپزد
بعدفلفل دلمه راسرخ میکنیم
بعدقارچ را تاآب بندازه وبپزه
بعدپیاز راسرخ میکنیم زرچوه،نمک،فلفل سیاه،آویشن،کمی رب میزنیم تاحسابی خوشرنگ شود،بعدمرغ،کدو،فلفل دلمه،قارچ را به آن اضافه میکنیم با خیار شور وپیازو جعفری وی سس آتشین نوووش جان میکنیم امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
1.6K views05:30
2022-07-29 08:30:30
کتلت مرغ ساده و لذیذ
_مرغ چرخ کرده ۱ کیلو ( سینه مرغ بهتر است )
_پیاز یک عدد
_پنیر پیتزا یا موزارلا ۱۰۰ گرم
_پودر سیر نصف قاشق چایخوری یا دو حبه سیر
_تخم مرغ دو عدد
_پودر سوخاری ۱۵۰ گرم
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیازی که رنده و آب آن گرفته شده مخلوط کرده و به آن سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و کامل ورز داده . بخشی از مواد را در دست گرفته و در داخل آن پنیر ( بهتر است پنیر موزارلا باشد ) را اضافه کرده و به آن شکل دهید . سپس در داخل تخم مرغ و پودر سوخاری قرار داده تا سطح آن کاملا با پودر سوخاری پوشانده شود . در انتها در روغن داغ قرار داده ، سرخ کرده و نوش جان کنید
@ashpazieroozz
1.6K views05:30
2022-07-29 08:30:30
#آشپزی
#نکات_آشپزی
برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید
برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید
برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید
@ashpazieroozz
1.6K views05:30
2022-05-16 17:53:24
قارچ
گوجه ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه سبز ۱عدد
نمک،فلفل چیلی،زردچوبه ،نعنا،آویشن
کره،روغن زیتون
آبلیمو ۱ قاشق
پنیرپیتزا
@ashpazieroozz
585 views14:53
2022-05-16 17:53:24
#اسنک_رولی
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
نان لواش: ۴ عدد
پیاز:۱ عدد
قارچ: ۴ عدد
ذرت: ۳ ق غ
فلفل دلمه‌ای : نصف ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
پنیر پیتزا: به میزان دلخواه
ادویه: نمک، زردچوبه،پودر سیر، پولبیبر
سس مورد علاقتون
Join: @Fooddecorations
529 views14:53
2022-05-16 17:53:24
این روش سوهان درست کن به دندونات نمیچسبه
و شکرش هم نمیسوزه
چیا لازم داریم
شکر نصف لیوان
کنجد بو داده نصف لیوان
عسل یک قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
آب معمولی یک قاشق غذاخوری
خلال پسته یا بادام به میزان دلخواه
نکته حتما همه مواد به جز کنجد روی حرارت ملایم بزارید و اصلا با قاشق هم نزنید فقط مثل کلیپ دسته تابه رو بگیرید و این مدل هم بزنید بعد از اینکه رنگ مواد قهوه ای شد با قاشق کمی هم بزنید تا ذرات شکر به خوبی حل شود بعد سریع کنجد را اضافه کرده و هم بزنید و روی یک فویل پهن کنید و مواد رو تخت کنید بعد خلال پسته و بادام اگر دوست داشتید بریزید کمی فشار دهید تا به مواد بچسبد بعد با چاقو برش دهید.
@ashpazieroozz
541 views14:53
2022-05-14 08:59:28
#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی
مواد لازم
لوبیا چشم بلبلی150گرم
برنج 4پیمانه
ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری
زردچوبه
شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم)
طرز تهیه
اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم.
بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم.
از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.
حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....)
بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر...
در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه.
ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه بهبههههه
@ashpazieroozz
86 views05:59
2022-05-14 08:59:27
#فینگرفود_با_فلفل_دلمه_رنگی
ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم
@ashpazieroozz
83 views05:59
2022-05-14 08:59:26
#كرانچى_نارگيل
پودر یا تفاله نارگیل تازه 250 گرم
شکر 250 گرم
تخم مرغ 3 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
کمی پودر پسته
مواد را مخلوط می کنیم، از خمیر حاصل، گلوله هایی اندازه یک گردو درست می کنیم و کمی پودر پسته رویشان می ریزیم و در ده دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد، می پزیم
@ashpazieroozz
79 views05:59
آ
