آشپزی بافیلم رقیه

2023-03-30 13:12:53 #کوکوی_گل_کلم

نیم کیلو گل گلم را با دوتا سیب زمینی بخار پزش کردم بعد رنده کردم بهش سه تا تخم مرغ درشت و دو قاشق ارد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و دو ق ماست و دو قاشق جعفری خرد شده وکمی ب پ باهم مخلوط کردم و سرخش کردم

باز کردن / نظر دهید

2023-03-30 13:11:51 #دسر_زعفرانی

شیر : سه لیوان
شکر : یک لیوان
پودر ژلاتین : ۴ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
گلاب : سه قاشق غذاخوری
زعفران : به مقدار دلخواه
آب سرد : نصف لیوان
برای تهیه دسر زعفرانی ابتدا شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در شیر حل شود. (توجه داشته باشید که نیازی به جوشیدن شیر نیست و همین که شکر حل شود کافی است). سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید. مقدار زعفران نیز بستگی به رنگ دسر شما دارد. در این مرحله گلاب را نیز اضافه نمایید، سپس قابلمه حاوی شیر را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.در ظرفی جداگانه ژلاتین و آب سرد را مخلوط نمایید و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین به روش (بن ماری) حل شود و کاملا شفاف گردد سپس آن را به مایه شیر که حالا خنک شده است اضافه نمایید.حال خامه را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مایه اصلی دسر ما آماده است، آن را در ظروف مناسب و یا قالب چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا بسته شود. زمان مورد نیاز برای آماده شده دسر به درجه یخچال شما بستگی دارد، اما حدودا بین دو تا چهار ساعت زمان نیاز دارد
باز کردن / نظر دهید

2023-03-30 13:11:01 #کباب انگشتی

طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن
هم بسیار عالی است.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
پیاز متوسط : یک عدد
نان تست : 3 تکه
تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
طرز تهیه :
نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.

باز کردن / نظر دهید

2023-03-30 13:10:19 سوپ عدس فرانسوی

طرز تهیه:در قابلمه یک قاشق روغن زیتون+یک پیاز که ریز خرد کردید+یک هویج خرد شده دو حبه سیر ریز خرد شده+یک ساقه کرفس خرد شده رو پنج دقیقه تفت بدید تا پیاز نرم بشه بعد فلفل و زردچوبه اضافه کنید.حالا یک لیوان عدس+یک لیوان گوجه فرنگی خرد شده+پنج تا شش لیوان آب+دو قرص عصاره مرغ یا اگر گیاهخوارید عصاره سبزیجات(یا کلا پنج لیوان آب مرغ)اضافه کنید.شعله رو زیاد کنید تا بجوشه و بعد بذارید با شعله ملایم کاملا بپزه و جابیفته.ده دقیقه آخر پخت،سه تا چهار ق غ جعفری خرد شده اضافه کنید و نمک سوپ رو اندازه کنید.

باز کردن / نظر دهید

2023-03-30 13:07:08 #غذای_فوری
#ساندویچ

اگر خوراک مرغ یا گوشت، مایه ماکارونی یا حتی خورش باقی مانده، شما می‌توانید با کمی خلاقیت یک ساندویچ خوشمزه با آن درست کنید. کافی است گوشت‌ها را جدا کنید و کمی تفت دهید. سپس می‌توانید به همراه کمی خیارشور، کلم و گوجه فرنگی در نان باگت بگذارید و میل کنید.

#ترفندهای_آشپزی باز کردن / نظر دهید

2023-03-29 21:43:42 ‌‌راه تشخیص مهره ی مار اصلی لو رفت ‌‌

‌‌بازگشت معشوق ۲۴ ساعته تضمینی
‌‌ دفع سحر و جادو و چشم نظر ۲۴ ساعته تضمینی
‌‌فروش ملک ۲۴ ساعته تضمینی
‌‌ ‌‌افزایش رزق و روزی و گره گشایی در کمترین زمان تضمینی

باضمانت کتبی و مهره مغازه
ارسال ۳ روزه کاملا محرمانه
‌‌بیا تو کانال با مشاوره رایگان خیلی فوری و تضمینی مشکلتو حل کن 9~ ‌‌
https://t.me/joinchat/AAAAAD9SEPjztQItR84YFw
@geregosha
ارتباط مستقیم با استاد ‌‌ ‌‌ ‌‌
09229164110
@shahriyardolati باز کردن / نظر دهید

2023-03-29 21:32:39 آش رشته
سبزی آش ۱کیلو
نخودولوبیا ۱لیوان
لوبیاچیتی ۱لیوان
عدس ۱/۵لیوان
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
رشته آشی ۱بسته
سیر۲بوته
نعناع خشک ۱۰قاشق غذا خوری
کشک
نخود،لوبیاهاو عدس را که از یک روز قبل خیس دایم رو به همراه گوشت چرخ کرده میزاریم بپزه
بعد از پخته شدن حبوبات سبزی رو اضافه می کنیم
بعد از تغییر رنگ‌ سبزی ها سیر ها‌رو‌می کوبیم و با نعناع خشک سرخ می کنیم
بعداز سرخ شدن نصف مخلوط سیرونعناع رو به آش اضافه می کنیم
بعد این که مواد داخل آش کاملا پخت رشته ها رو اضافه می‌کنم و میزاریم تا خودشو باز کنه و اش آماده نوش جان کردن است

باز کردن / نظر دهید

2023-03-29 09:54:54 #زرشک_پلو_فوری 

برای درست کردن این غذا اول برنجم رو به صورت کته گذاشتم وقتی اب برنج کشیده شد داخل یک قابلمه دیگه ته دیگ نون رو گذاشتم و برنج رو انتقال دادم وبا شعله کم تا دم بکشه،برای مرغ روی برنج دو عددهویچ رو رنده کرده داخل تابه سرخ میکنیم وقتی سرخ شد هویج رو از روغن جدا کرده و داخل همون تابه سینه مرغ رو که به صورت حبه قندی خرد کرده را به همراه یک قاشق پیاز سرخ شده اضافه و تفت میدهیم تا سرخ بشه ،وقتی مرغ پخته شد زرشک و زعفران رو همراه نمک و کمی فلفل سیاه اضافه و تفت داده و بعد از پنج دقیقه هویج سرخ شده روبه همراه دو یا سه قاشق ابلیمو اضافه میکنیم و دوباره دو دقیقه تفت میدیم و موقع سرو روی برنج می ریزیم،امیدوارم این غذای فوری رو درست کنید ودر کنار عزیزانتون لذت ببرید .
.نکته:برنج رو اگر با کره یا روغن کرمانشاهی درست کنید فوقعلاده خوشمزه میشه

باز کردن / نظر دهید

2023-03-28 22:49:36 خورش مرغ آلو هویج

اول پیاز متوسطی رو خلالی خرد میکنیم با مقداری روغن سرخش کنید به طوری که کاملا عسلی بشه و کارامل پیاز خارج بشه ، سپس تکه های مرغ رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم کاملا با هم طلایی بشن و در نهایت رب گوجه نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و بعد از چند دقیقه تفت خوردن ، هویجها رو در ابعاد دلخواه اضافه کنید .در آخر آب رو به اندازه کافی اضافه کرده و اجازه میدیم مرغامون کاملا بپزه ، نیم ساعت انتهای پخت آلو های از قبل شسته و خیس شده رو با همون آبش به مرغمون اضافه میکنیم و برای چاشنیشم از آبلیمو و شکر به اندازه دلخواه استفاده کنید.

باز کردن / نظر دهید

2023-03-28 13:03:39 کارگشا تضمینی ۲۴ ساعته
بختگشا تضمینی ۲۴ ساعته
جذب پول تضمینی ۲۴ ساعته
باطل سحر تضمینی ۲۴ ساعته
فروش ملک تضمینی ۲۴ ساعته
جذب معشوق تضمینی ۲۴ ساعته
با ضمانت نامه کتبی و مهره مغازه
ارسال ۳ روزه کاملا محرمانه
واسه مشاوره رایگان رو متن آبی بزنید 8*
09229164110
@Geregosha
https://t.me/joinchat/AAAAAD9SEPjztQItR84YFw باز کردن / نظر دهید