کباب کوبیده که خودم درست کردم مواد لازم :گوشت چرخ کرده زعفران | آشپزخانه کوچک من
کباب کوبیده که خودم درست کردم مواد لازم :گوشت چرخ کرده زعفران آبکرده به مقدار لازم ادویه کاری کمی پیاز چرخ شده نمک ، طرز تهیه :گوشت قرمز را چرخ کردم با پیاز ،بعد در یک ظرف پیاز چرخ شده وگوشت وزعفران آبکرده ،نمک ،وادویه اضافه کردم ، مواد گذاشتم سه ساعت بمونه وسرش محافظ کشیدم تا هوا واردظرف نشه ،بعد این مدت مواد را به سیخ کبابی کشیدم وبا دست حالتش دادم وروی زغال با گوجه کباب کردم
