#دونات_شکلاتی_درفر کره آب شده 30 گرم شیر 125 گرم تخم مرغ 1 عد | آشپزخونه ی خونگی👩🍳
#دونات_شکلاتی_درفر
کره آب شده 30 گرم شیر 125 گرم تخم مرغ 1 عدد جوش شیرین 1/4 ق چ بکینگ پودر 1 ق چ شکر 60 گرم پودر کاکائو 20 گرم آرد 160 گرم عصاره وانیل یا هر اسانس دیگه
در کاسه بزرگی، کره، شیر، تخم مرغ و عصاره وانیل یا اسانس دلخواه رو با همزن بزنین، بعد جوش شیرین، بکینگ پودر و شکر رو اضافه کنید و بزنین، بعد پودر کاکائو رو با الک کردن اضافه کنید و سپس آرد رو با الک کردن اضافه کنید و مخلوط کنین با لیسک.خمیر شل باشه. حالا با کمک ماسوره ساده 16 میلی متری، خمیر رو داخل قالب دونات که چرب کردین با کره سرد، بدین، تا 2/3 پر کنین. 10-12 دقیقه در فر گرم شده 175 درجه بپزین. بعد از سرد شدن با شکلات آب شده تزیین کنین. تا 3-4 روز در ظرف دربسته میمونن.
