#مرغ_كبابى_تو_فر_آشپزى_راهان
يه مرغ كاملا ميشه گفت مجلسى
بسيار خوشمزه و خوش طعم
اين نوع روش پخت بدون فر هم ميتونيد درست كنيد
تو فر هم تو سينى فر هم تو طرفاى مخصوص فر هم ميتونيد بزارين
كف سينى رو چرب كنيد تكه هاى مرغ رو بچنيد و روش را با فويل يا كاغذ روغنى پوشانده و گذاشته فر
؛
دقیقه قبل فر را روشن کرده
و با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱/۵تا۲ ساعت مرغ پخت بشه
مواد لازم براى مرينت كردن مرغ
شیر؛ ۱ پیمانه
ماست؛۲ ق غ خ
سس مایونز؛۱ ق غ خ
آبلیمو؛۱ ق غ خ
عسل؛۱ ق غ خ
زعفران به دلخواه
سیر خرد شده یک حبه
ادويه ها شامل
نمك ،فلفل سياه، فلفل قرمز،پل بيبر، زردچوبه
نعنا خشك و آويشن كوهى به ميزان لازم ( هر كدام يك ق چ خوردى)
