#کیک_هلو شهناز پز دستور از شهناز خانم عزیز عضو گروهمون مواد | آشپزخونه ی خونگی👩🍳
#کیک_هلو شهناز پز
دستور از شهناز خانم عزیز عضو گروهمون
مواد لازم
کره:۱۰۰گرم روغن:نصف پیمانه ارد:دو پیمانه تخم مرغ: سه عدد شکر :یک پیمانه بیکینگ پودر:یک ق چ وانیل:نصف ق چ ماست: نصف پیمانه نمک: کمی هلو: دو تا سه عدد
طرز تهیه
در ظرفی شکر وکره را مخلوط کنید تاجایی که شکر کامل حل بشه وکرمی یکدست بشه تخم مرغها را دونه دونه افزوده وبا همزن بزنید روغن را افزوده ومخلوط کنید،وانیل رواضافه حالا مخلوط ارد وبیکینگ پودر را که الک کردید نیز اضافه کرده و ارام به هم بزنید در این مرحله میتونید ماست وهلو های خرد شده را (پوست گرفته)و مقداری نمک رابه مایه کیک اضافه کنید یا اینکه مثل من هلو را اضافه نکنید ووقتی کف قالب را چرب وارد پاشی کردید مایع را ریخته وهلو هارا برش نازک بزنید وروی مایع بچینید(میتونید کمی هلو خورد شده بریزید وهم روی مایع هم از هلو استفاده کنید) درفر گرم شده باحرارت صدو هشتاد درجه به مدت پنجاه دقیقه در طبق وسط بذارید البته خودتون با خلال چوبی تست کنید من دو سه دقیقه هم گریل فر را هم روشن کردم بعد از اون وقتی کامل خنک شد کمی پود شکر یاقند روش پاشیدم. ماستی که استفاده میکنید سفت باشه اگر از ماستهای معمولی استفاده میکنید چند دقیقه ای توی توری بریزیید ابش کشیده بشه. دوستان من این کیک رو داخل توستر با دمای 160 وبه مدت 50 دقیقه پختم ،امیدوارم بپزید ولذت ببرید حتما درست کنید نوش جان
