⚘آموزش آشپزی بهونه⚘ تاریخ پخش۹۹/۶/۳ #تست_میوه_باسس_قهوه | آموزش آشپزى بهونه
⚘آموزش آشپزی بهونه⚘
تاریخ پخش۹۹/۶/۳
#تست_میوه_باسس_قهوه
مواد لازم:
خامه ۲۰۰ گرم موز ۲عدد تخم مرغ ۳عدد شکر ۷۰ گرم شیر نصف استکان شکلات برای تزئین قهوه دم کرده ۱ استکان فندق به مقدار لازم توت فرنگی به مقدار لازم نان تست به تعداد لازم
طرز تهیه:
ابتدا در ظرفی سفیده تخم مرغ را به همراه ۱ تخم مرغ دیگر می ریزیم کمی شکر و خامه میریزیم هم زده تا یکدست شود.نان ها را به خامه آغشته کرده کمی شکر پاچیده سپس موز خرد شده،توت فرنگی خرد شده،فندق خرد شده می ریزیم نان ها را روی هم گذاشته در در مایه آماده شده غلطانده در تابه کمی سرخ می کنیم. در ظرفی زرده تخم مرغ،شکر،قهوه دم کرده و کمی شیر ریخته با هم مخلوط کرده سپس در قابلمه ریخته تا به غلظت برسد. در آخر تست های سرخ شده را در ظرفی چیده موز خرد شده،توت فرنگی خرد شده،شکلات رنده شده و مقداری از سُس قهوه را روی تست ها ریخته و آماده سرو است.
