آموزش آشپزی بهونه تاریخ پخش۹۹/۶/۱۷ #ساندویچ_مرغ_مدیتران | آموزش آشپزى بهونه
آموزش آشپزی بهونه
تاریخ پخش۹۹/۶/۱۷
#ساندویچ_مرغ_مدیترانه_ای
مواد لازم:
سینه مرغ ۲۵۰ گرم بادمجان ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد جعفری ۲۰ شاخه گشنیز ۲۰ شاخه رب انار ۳ق.غ سس خردل ۳ق.غ ماست موسیر ۵ق.غ پنیر صبحانه ۵۰ گرم نان ساندویچی به تعداد لازم
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان و گوجه فرنگی خرد شده را در تابه چدنی می ریزیم نصف لیوان آب،فلفل سیاه و کمی روغن زیتون اسپری کرده تا کاملا بپزد. سینه مرغ را در ظرفی ریخته کمی فلفل سیاه،نمک،رب انار و روغن زیتون اسپری کرده تا مزه دار شود سپس در تابه چدنی گریل می کنیم. در ظرفی ماست موسیر،سس خردل،پنیر صبحانه و گشنیز و جعفری خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. نان ساندویچ را برش زده مقداری سس پخش کرده،مخلوط بادمجان و گوجه سپس سینه مرغ گریل شده را ریخته و ساندویچ خوشمزه آماده سرو است.
