atiyehazad

2022-08-27 15:35:10 #کیک_خامه‌ای
#کیک_تولد
فیلینگ خامه و موز و گردو
وزن کیک یک کیلو
@chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-24 06:47:21 #یتیمچه_بادمجان

بادمجان…..۳،۴ عدد
گوجه…..۳ عدد
پیاز…..۱عدد
سیر…..۲حبه
نمک،فلفل،زردچوبه
رب…..در صورت دلخواه

يك غذا ساده و خوشمزه

۳تا بادمجان متوسط رو پوست گرفته و مکعبی خورد میکنیم .کمی نمک بزنید بزارید یکی دوساعت بمونه.بعد بادمجانها را بشورید.حالا داخل قابلمه ۱پیاز رو ریز خورد کرده روغن ریخته خوب تفت میدیم.بعد سیر اضافه کنید. زردچوبه و پودرفلفل سیاه هم اضافه میکنیم هم میزنیم بادمجونهای خورد شده رو اضافه کرده تفت میدیم در قابلمه رو میبندیم تا بادمجونا کمی آب بندازن.حالا۱ گوجه خورد شده ریخته در قابلمه رو میبندیم بازم گوجه ها اب میندازن و باعث میشه همه خوب بپزن.
نیم پز که شدن رب گوجه را اضافه کنید(البته رب داخل این غذا سلیقه ایه)میزاریم یتیمچه بپزه و جابیفته

کپی برای پیجهای آشپزی با ذکر منبع مجاز است

instagram.com/Atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-24 06:47:10 #یتیمچه
@chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-20 13:36:54 #کیک_یزدی
@chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-20 13:21:46 #کیک_یزدی
تخم مرغ…..۳ عدد
شکر…..۱پیمانه
گلاب…..۱/۴ پیمانه
ماست…..۳قاشق غذاخوری
ارد…..۲پیمانه
روغن….۲/۳ پیمانه
هل…..نصف قاشق چای خوری
عسل یا شربت بار…..۱قاشق غذاخوری
بکین پودر…..۱قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ با وانیل با شکر با همزن بزنید.
بعد ماست ،روغن،هل و گلاب را اضافه کنید.
با همزن بزنید،بعد عسل را اضافه کنید.
بکین پودر را به ارد اضافه کنید.داخل مواد بریزد.خوب مخلوط کنید.داخل قالب کاغذ کیک یزدی بزارید.دو سوم قالب را پر کنید.
چاقو را داخل روغن بزنید روی کیکا یک بعلاوه بزنید.بعد کنجد بریزد.
فر را با درجه ۲۲۰ یک ربع گرم کنید.
قالب را با درجه ۲۲۰ بمدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کامل گنبدی بشه.بعد ۱۰ دقیقه بعدی با درجه ۱۷۰ بزارید کیک بماند تا مغز پخت بشه


کپی برای پیجهای آشپزی با ذکر منبع مجاز است

instagram.com/atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-20 13:21:27 #کیک_یزدی
@chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-13 11:54:26 #کیک_نارگیلی
@chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-13 10:18:06 #کیک_نارگیلی
تخم مرغ…..۵ عدد
ارد…..۳پیمانه
شکر….۱ پیمانه و نیم
روغن….۳/۴ پیمانه
شیر…..۱پیمانه
پودر نارگیل…..۱پیمانه
بکین پودر…..۲ قاشق چای خوری
پودر هل…..۲قاشق چای خوری
وانیل
طرز تهیه:
زرده و سفیده را جدا کنید .سفیده را با همزن بزنید تا سفت بشه.
زرده را با شکر و وانیل با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه،
شیر را به نارگیل اضافه کنید.بعد به مواد اضافه کنید.بعد روغن را بریزد.بکین پودر و هل را به ارد اضافه کنید حتما الک کنید.بعد به مواد کیک اضافه کنید،در آخر سفیده را بریزید
داخل قالب که روغن جدا کنده زدید مواد کیک بریزد
از قبل فر را گرم کنید.با درجه ۱۷۰ بمدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.


کپی برای پیجهای آشپزی با ذکر منبع مجاز است

instagram.com/Atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید

2022-08-13 10:18:00 #کیک_نارگیلی
@chefatiyehaza باز کردن / نظر دهید

2022-07-22 16:49:33 #رپ_جوجه_کباب
سینه مرغ …..۲عدد
پیاز….۱عدد
زعفران…..۳قاشق غذاخوری
نمک…..۱قاشق مرباخوری
فلفل…..۱قاشق چای خوری
پودر سیر…..۱قاشق چای خوری
بادمجان…..۱عدد
پیاز…..۱عدد
گوجه فرنگی…..۱عدد
قارچ….۴،۵ عدد
نان پیتا یا تافتون…. ۴ عدد
نمک…..۱قاشق مربا خوری
فلفل…..۱قاشق چای خوری
ا‌ویشن…..۱قاشق چای خوری
پاپریکا…..۱قاشق چای خوری
سیر…..۳خبه
طرز تهیه:
ابتدا سینه را خرد کنید.پیاز خلالی برش بزنید.با نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کنید.کمی ورز دهید تا پیاز نرم بشه.بعد سینه مرغ بهش اضافه کنید.زعفران اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.داخل یخچال برارید بمدت ۳،۴ ساعت
بادمجان،گوجه،پیاز و قارچ روی توری مخصوص کباب بزارید.روی حرارت کباب کنید.بعد روی تخته خرد کنید.یا از خرد کن استفاده کنید.مواد داخل ظرف بریزد.نمک و فلفل و اویشن و پاپریکا اضافه کنید بعد سیر له شده را بریزد.
تکه های مرغ داخل سینی فر بچینید داخل فر با درجه ۱۷۰ بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کامل بپزد.بعد از پخت برش بزنید.یک عدد نون پیتا رو برداشته کمی از سس و مرغ پخته رو روش بزارید و رول کنید.داخل گریل بزارید تا کمی فشرده بشه.می تونید به دو طرف دستگاه کمی کره بزنید.تا طلایی رنگ بشه.


کپی برای پیجهای آشپزی با ذکر منبع مجاز است

Instagram.com/Atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad باز کردن / نظر دهید