هموگلوبین ، یک متالوپروتئین موجود در گلوبول های قرمز خون که وظیفه ی انتقال اکسیژن رو به عهده داره. هموگلوبین به مرکزیت مولکول هیم heme که کمپلکسی متشکل از لیگاند های پورفین با هسته ی آهن هستش.
در بدن یک فرد ۷۵ کیلویی ، تقریبن ۷۰۰ گرم هموگلوبین وجود داره ینی ۱۲ الی ۲۰ گرم به ازای هر ۱۰۰ میلی لیتر خون. به ازای هر گرم هموگلوبین ، یک نیم میلی لیتر اکسیژن جابجا میشه.هر مولکول هموگلوبین ،توانایی جذب ۴ مولکول اکسیژن رو داره.
علاوه بر اکسیژن ، هموگلوبین میتونه کربن دی اکسید و نیتریک اکسید رو‌هم جابجا کنه . البته نیتریک اکسید به گروه تیولی پروتئین هموگلوبین لینک میشه.
علاوه بر جانداران ، قارچ ها و گیاهان زیادی هم هموگلوبین دارن.
@chemistry5
