البيض ! افضل انواع البروتين تلكوها بالبيض راح اكتب عن البيض | t.me/doctoristishara

البيض !
افضل انواع البروتين تلكوها بالبيض
راح اكتب عن البيض بالطريقه اللي تحبوها
من اي عمر أكدر انطي البيض ؟
خلونا نتفق انه بالأكل ما عاد اكو جداول لإدخال الطعام مثل قبل عدا بعض الخطوط العريضه اللي منعتها الجمعيه الامريكيه لطب الأطفال اللي تكول بيها انه السكر و الملح و العصير و العسل و الحليب الكامل الدسم ممنوع تحت عمر السنه
لذلك البيض ممكن باي عمر بس بشرط انه الطفل عبر عمر ال ٤ أشهر
هنا نجي لتفصيله صغيره مني اني دكتور سيف فعن نفسي أفضل بعمر ٦ أشهر و اكثر
اي شي أكدر ابدي بيه البياض اول الصفار ؟
الصفار اولا و بعد ٣ ايام البياض
أكدر انطيه نيء مع الحليب ؟
لازم جايزه من طفلك ! فالبيض النيء قد يحتوي على جرثومه السالمونيلا اللي ممكن تسبب تسمم معوي شديد
ابني ياكل بيضه يوميا هل زينه عليه ؟
او ابني بس يحب البيض و ياكل اكثر من بيضه يوميا هل مو زين عليه ؟
الجواب كلمه وحده
الاعتدال فقط
البيضه الوحده تنطي للطفل خمس ( ١ على ٥ ) احتياجه من البروتين اليوم
و تنطي بحوالي ١ بالميه من الدهون المشبعه اللي المفروض الطفل ما ياخذ أكثر من ١٠ بالميه
لذلك اني اشوف انه بيضه او ٢ يوميا مقبوله و الأفضل بيضه وحده فقط
زين اني ابني ما ياكل بيض ما يحبه او يتحسس منه شاسوي ؟
و لا شي تسوين
فكاتب هذه الأسطر ما يحب البيض
و ابنته البكر ما ماكله البيض بحياتها و عادي عايشين
البيض ممكن تبديله بمصدر اخر للبروتين مثل اللبن و الجبن و اللحم و البقوليات
صدك البيض يدعم النمو؟
اجيبكم بتجربه من الاكوادور
جابوا ١٦٣ طفل أعمارهم بين ٦ إلى ٩ اشهر
قسموهم مجموعتين
مجموعه ما أنطوهم بيض
و مجموعه انطوهم بيضه يوميا لمده ٦ اشهر
بعد ٦ اشهر قاسوا اطوالهم و اوزانهم شافوا ان مجموعه البيض احسن و نمو احسن و وزن احسن و طول احسن
و هذا يعزز دور التغذيه المبكره للبيض بحوالي عمر ال ٦ اشهر
الا اذا ظهرت أعراض التحسس فهنا مالها غير ننتظر و نتامل انه تروح حساسيه البيض بحدود بعد السنتين
شنو اعراض التحسس للبيض؟
اعراض جلديه مثل الشري و الاكزيما
اعراض بالجهاز الهضمي مثل القيء و الاسهال و المغص
اعراض بالجهاز التنفسي مثل السعال و ضيق التنفس
اعراض بجهاز الدوران مثل هبوط الضغط
لعد اني عمتي تكول البيض بعد عمر سنه شتكول دكتور ؟
شوفي هنا نتفق
فبالبدايه كانت هناك جداول لإدخال الطعام للاطفال
الا ان تغير العلم غير الصوره
الجمعيه الامريكيه لطب الأطفال مثلا بأحد توصياتها منعت البيض لبعض الأطفال اللي مستوى التحسس عدهم عالي بسنه 2000 و بعدين عاودت عن رأيها و نصحت بالبيض باعمار ٤ اشهر الى ٦ اشهر لان شافوا انه مستوى التحسس يقل اذا تم ادخال البيض مبكرا !
افكار لطبخ البيض ؟
ممكن مسلوق كاملا
او ممكن مقلي بعد الخفق مع القليل من زيت الزيتون
ممكن خلط البيض بعد سلقه او تقليته مع الافوكادو او اللبن
اسهل طريقه و ما تاخذ منك أكثر من ٥ دقايق هي بتحضير البان كيك مصنوع من البيض و الموز و الشوفان
رولات البيض طريقه صحيه جميله و لطيفه و تصنع من مكونات متعدده مثل البيض و الجبن و الحنطه
الكثير من وصفات البيض موجوده و ممكن تقديمها لطفلك بس تكتبها على يوتيوب
د. سيف سمير البياتي اخصائي طب الاطفال
اترككم مع صور لرولات البيض