این پوره یه غذای خیلی خوشمزه برای بچه هاست. و بچه ها عاشقش میش | زنان زایمان نازایی

این پوره یه غذای خیلی خوشمزه برای بچه هاست. و بچه ها عاشقش میشن.

مواد لازم:
مرغ یک تکه خورشتی
زردچوبه
جوپرک یک قاشق سرخالی
پیاز یک عدد کوچک
هویج یک عدد متوسط
قارچ دو عدد
شوید یک قاشق چایخوری
خامه یک قاشق مرباخوری
نمک خیلی کم
.
اول مرغ رو به همراه پیاز و هویج و زردچوبه میزاریم بپزه. بعد که پخت بهش جو پرک و قارچ و شوید رو اضافه میکنیم و بیست دقیقه دیگه زمان میدیم.
بعد خامه و نمک رو اضافه کرده و بعد از یک جوش از روی حرارت برمیداریم و میکس میکنیم.
.
نکته: این پوره رو بدون میکس کردن هم میشه به کودک داد. ولی به نظر من با میکس کردن خوشمزه تر میشه.
نکته:
در انتخاب قارچ به این نکات توجه کنین:
۱. قارچ های خوب، خشک هستند و ترک خوردگی ندارند.
.
۲.زیر کلاهک قارچ بتید صورتی یا قهوه ای باشد و سیاه نباشد.
.
۳.قارچ سالم و تازه باید هیچ‌بویی ندهد.
.
۴. هرگز به کورک قارچ خام ندهید.

دانشنامه زنان
@doktorezanan