المكوّنات ثلاثةأكواب من الحليب السائل ويفضّل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من السكر.خمس ملاعق كبيرةمن النشا المذاب في مقدارقليل من الماء. ملعقة كبيرةمن الزبدة.ملعقة كبيرةمن الفانيلا أو ماءالورد أو ماءالزهرحسب الرغبة.طريقة التحضير نضع الحليب في وعاءعلى نارمنخفضة. نضيف السكرعلى الحليب ونقلب جيداًحتى يذوب السكر بالحليب. نضيف الزبدة ونتابع التقليب حتى تذوب مع المكونات الأخرى. نضيف الفانيلا، ونترك المزيج على النارحتى تصل إلى درجةالغليان.نضيف النشا المذاب بالماءبالتدريج فوق المزيج مع التقليب المستمرحتى لايتكتّل الحليب. يبقى المزيج على النارالمنخفضة حتى نحصل على مزيج سميك وكثيف.نسكب المزيج في صينيّة، ونضعه في الثلاجة حتى يبردتماماًقبل الاستخدام. إعدادالقشطة االمنزلية بحليب البودرةالمكوّنات كوب ونصف من الماء.كوب من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من ماءالورد. نصف ملعقةكبيرةمن ماءالزهر.نصف ملعقة كبيرةمن السكر.ملعقةكبيرةونصف من الدقيق.طريقةالتحضير نذيب الحليب في الماءفي قدرٍعلى نارٍمتوسّطة.نضيف الدقيق، والسكر، ونقلب المكوّنات جيّداًعلى النارنضيف مماءالوردوالزهرونحرك المزيج حتى يتكاثف يبرد ويستخدم
