#حلوا_زنجبیلی
مواد لازم
ارد ۲ پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه
کره ۷۰گرم
روغن جامد ۱ ق. غ
پودر زنجبیل ۱ ق .غ
پودر هل ۱ ق.غ
گردو یا بادام خورد شده به دلخواه
طرز تهیه
ابتده ارد رو با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی ارد گرفته بشه حدودا نیم ساعت سپس از الک نرم ردش کنید ...کره و روغن جامد رو اضافه کرده و هم میزینم تا کاملا روغن اب شود حالا پودر قند وزنجبیل و هل و بادام یا گردوی خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا به خورد هم برود
حالا میتونید یه نایلون بندازید ته ظرفتون وحلوا رو بریزید روش وبا قاشق خوب فشارش بدید بعد بزارید دوساعتی تویخچال بمونه بعد میتونید به صورت مربع یا لوزی برشش بزنید یا مثل من قالبش بزنید سپس با پودر پسته وپودر قند روش رو تزیین کنید ..با این مقدار ۲۴ عدد حلوا با این مدل قالب دراومد...
