#کیک_لیمو_خرفه
#موادلازم:
تخم مرغ_۶عدد
کره_۱۰۰ گرم
رنده پوست لیمو ترش_۲ق غ
روغن مایع_نصف پیمانه
شکر_۲پیمانه
شیر_نصف پیمانه
آب لیمو تازه_نصف استکان
تخم خرفه_۲ ق غ
بکینگ پودر_۱ ق غ
وانیل_۱ ق م
آرد__۴ پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ_۱ ق غ
#طرزتهیه:
تخم مرغ+شکر+وانیل ۱۰ دقیقه باهمزن بزنیدتا حجیم بشه
کره اب شده +روغن مایع مخلوط کرده وبه مایع کیک اضافه کنید
شیر را +زعفران اضافه کنید
ورنده پوست لیمو+آب لیموی تازه
ودرآخر بکینگ پودر وآرد والک کرده وکم کم به مایع کیک اضافه کنید وبالیسک هم بزنید
ودرآخر دانه خرفه رو اضافه کنید
قالب وچرب کنید ومایع کیک وبریزید داخل قالب وبذارید داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ وبمدت ۱ساعت بپزه.
برای سس لیمو
#سس_لیمو
۲ ق غ پودر ژله لیمو
۱ ق غ آرد
نصف استکان_آب
۱ ق غ آب لیمو تازه
بذارید روی حرارت ومدام هم بزنید تا به قوام بیاد وحرارت وخاموش کنید بعده اینکه خنک شد بریزید روی کیک
