#آشپزی
#تیلاپیا_با_سیرولیمو
مواد لازم
1- ماهی تیلاپیا 4 برش
2- نمک و فلفل به میزان دلخواه
3- کره 5 قاشق سوپ خوری
4- فلفل قرمز پرک یک چهارم قاشق چای خوری
5- پوست رنده شده لیمو ترش نصف لیمو
6- آب لیمو ترش نصف لیمو
• منظور از فلفل قرمز پرک، فلفیه که خرد شده ولی پودر نشده . مثل فلفل حلبی که خشک و پودر نیست و کمی چرب و پولکی شکله
طرز تهیه
1- فرو رو با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید
2- به ماهی تیلاپیا نمک و فلفل بزنید و بذاریدشون روی کاعذ شیرینی پزی
3- کره آب شده ، سیر ، فلفل قرمز ، آب لیمو و پوست رنده شده لیمو رو خوب با هم مخلوط کنید و روی ماهی ها بریزید
4- یه لیمو ترش رو هم حلقه حلقه کنید و برشهای لیمو رو روی ماهی ها بذارید
5- ماهی رو به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید . ماهی ها باید بعد از این مدت ترد شده باشند
ماهی رو می تونید هم با برنج و هم با نان سرو کنید . نوش جان
#جغور_بغور
@jbrcooking
https://t.me/joinchat/AAAAAESz_lguFH5mYK5oGw
