#حلوا_بستنی ۳ فنجان سمولینا یا آرد گندم الک شده ۱۵۰ گرم کره | آشپزی حرفه ای کدبانو
#حلوا_بستنی
۳ فنجان سمولینا یا آرد گندم الک شده ۱۵۰ گرم کره گردو برای شربت: ۲ لیوان آب ۲ فنجان شیر ۲ فنجان شکر
بستنی وانیلی آب و شیر و شکر رو روی حرارت بذارید و هم بزنید تا یک جوش بزند داخل تابه کره رو ذوب میکنیم و آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تاوقتی رنگش تیره شد گردو و شربت رو اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر سلفون انداخته و با قاشق حلوا که خنک شده در دمای محیط رو منسجم میکنیم و یک تکه بستنی گذاشته و روش رو با حلوا میپوشانیم و با گردو تزیین میکنیم و سریع سرو میکنیم
