@khaneye_deser #نشاسته_قالبی #ویژه_رمضان ۱/۵ | خانه دسر

@khaneye_deser

#نشاسته_قالبی
#ویژه_رمضان
۱/۵ لیوان شیر رو توے ظرفے بریزید .
بعد یک چهارم لیوان نشاسته گل و یک چهارم لیوان شڪر(میتونےد ڪمتر هم بریزید)ےڪ ق غ زعفران آبڪرده,نصف لیوان گلاب داخل شیر ریخته و همه رو خوب مخلوط ڪنید. وقتے دانه هاے نشاسته ڪاملا توے شیر آب شد ظرف رو روے حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا خوب سفت بشه یک ق غ ڪره آب شده یاروغن مایع هم اضافه ڪرده و بعد از دو دقیقه زیرش رو خاموش ڪنید .
دسر نشاسته رو همونطور داغ داغ داخل قالب چرب شده دلخواه بریزید و بعد از اینڪه حرارتش رو از دست داد قالب رو چند ساعت توے یخچال بگذارید این دسر خیلے راحت از قالب جدا میشه.
باغنچه گل سرخ وخلال پسته تزیین ڪنید.
#رمضان_الڪریم