@khaneye_deser #كيڪ_صبحانه بر خلاف كيك هاي ديگه كه باي | خانه دسر
@khaneye_deser
#كيڪ_صبحانه بر خلاف كيك هاي ديگه كه بايد روي صافے و بدون تركي داشته باشه،كيك صبحانه روش بر آمده و تركداره. اين كيك خوشمزه رو حتماً درست كنيد مواد لازم آرد ٢ پيمانه شكر ١ پيمانه شير ١ پيمانه روغن ١/٢ پيمانه تخم مرغ ٢ عدد بيكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري وانيل ١/٤ قاشق چايخوري نمك ١ پينچ طرز تهيه ابتدا آرد و بيكينگ پودر را سه بار الك مي كنيم و كنار مي گذاريم، تخم مرغ ها،وانيل،نمك و شكر را با هم مخلوط كرده و به مدت پنج دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا سبك و روشن شود،سپس روغن را اضافه كرده و به مدت يك دقيقه هم مي زنيم،شير را اضافه كرده و يك دقيقه ديگر هم ميزنيم،آرد را در سه مرحله به مواد اضافه كرده و با ليسك فولد و يكدست مي كنيم(چون مايه كيك رقيقه و ممكنه با ليسك به خوبي فولد نشه مي تونيد در آخر با دور كند همزن به مدت ٢٠-١٥ ثانيه همزن برقي بزنيد).مواد را در قالب چرب و آرد پاشے شده(يا كاغذ روغني كف قالب گذاشته ايم )مي ريزيم و در فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ به مدت ٦٠-٤٥ دقيقه و يا تا زماني كه خلال تميز بيرون بياد مے ذاريم تا بپزه.
