@khaneye_deser
#دســـــرهلو
مواداولیه:
هلوے پورہ شدہ :2لیوان
ژلہ با طعم هلو: 2 بسته
آب جوش: 3 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
خامہ صبحانہ :1 بستہ ۲۰۰گرمی
شڪر :1 پیمانه(لیوان)
آب براے حل ڪردن ژلاتین :یڪ چهارم پیمانه
رنگ خوراڪے نارنجے در صورت تمایل :2 قطره
طرز تهیه:
هلو ها را پوست ڪندہ و هستہ ے آن را جدا ڪردہ و میڪس مے ڪنیم.
دو لیوان هلوے میڪس شدہ را با یڪ لیوان شیر و يڪ لیوان شڪر و يڪ بستہ خامہ مخلوط مے ڪنیم.
پودر ژلاتین و آب را مخلوط ڪردہ و روے بخار ڪترے بن مارے مے ڪنیم.
پودر ژلہ ها را با سہ لیوان آب جوش مخلوط ڪردہ وخوب بهم زدہ تا ژلہ ڪاملا شفاف بشه.
بعد پودر ژلاتین آمادہ شدہ و ژلہ حل شدہ ے ڪمے خنڪ شدہ را بہ مخلوط هلو و شیر اضافہ مے ڪنیم.
مواد را در قالب مورد نظر ریختہ و بہ مدت یڪ شب در یخچال قرار مے دهیم تا ڪاملا ببنده.
دسر هلو بہ راحتے از قالب سیلیڪونے جدا میشہ، نیاز بہ چرب ڪردن نیست.
