شامی ترش ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده را به همراه یک پیاز کوچک ، یک | دسر و ژله مدرن🍷
شامی ترش
۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده را به همراه یک پیاز کوچک ، یک پیمانه لپه پخته شده و نمک و فلفل زردچوبه خوب میکس کنید . آب لپه را نگهدارید. شامیها را فرم داده در کمی روغن تفت دهید. برای تهیه ی سس نمک فلفل زردچوبه دارچین و رب گوجه را تفت داده آب لپه را اضافه و برای چاشنی از آبغوره استفاده کنید . شامیها را داخل سس قرار داده ، اجازه دهید بپزند.
