مرغ را در صورت استفاده از شیر آماده کنید : 1. مرغ را در ظرفی | محافظ لتس
مرغ را در صورت استفاده از شیر آماده کنید :
1. مرغ را در ظرفی بریزید و شیر را اضافه کنید و اگر با دست با هم مخلوط کنید.
2. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خمیر تند را درست کنید:
1. سیر، پیاز سبز زنجبیل، رب فلفل تند، شربت برنج، تکه های فلفل تند، روغن کنجد تفت داده شده و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و با قاشق خوب مخلوط کنید.
2. مرغ را صاف کرده و کمی فشار دهید تا شیر اضافی آن گرفته شود. آن را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
3. رب را اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید. به مدت 10 تا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرغ باربیکیو:
1. مرغ را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که خوب بپزد روی حرارت متوسط کبابی یا باربیکیو کنید. مرغ ها را با انبر برگردانید تا روی گریل نسوزند. سس تند باقی مانده را بعد از اولین برگرداندن روی مرغ بزنید.
2. با برنج و سایر مخلفات سرو کنید. #KoreanFood #Spicy_Chicken
