#پنیر_پیتزا_خانگی با صدا ببینید شیر لبنیاتی خام و حرارت ندید | ™ لذت آشپزی تغذیه و سلامت🍕

#پنیر_پیتزا_خانگی

با صدا ببینید
شیر لبنیاتی خام و حرارت ندیده: ۲ لیتر
سرکه: ۶ ق غ
شیر رو در حدی گرم کنید که دستتون داغی رو حس کنه ولی نسوزه و‌سرکه رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا دلمه ببنده و بعدش با کفگیر یا با توری جمعش کنید و وقتی رنگ شیر کاملا برگشت یعنی اینکه دیگه نمیشه ازش پنیر گرفت و دوباره شیر رو داغ کنید و پنیرو داخلش بندازید و به مدت ۵ دقیقه داخل شیر هم بزنید و بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و اینکارو ۳ بار تکرار کنید و بعدش داخل آب سرد بندازید به مدت ۵ دقیقه و بعدش بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و این کارو ۴ بار تکرار کنید و بعدش بزارین داخل فریزر

@Lezat_ashpazi
پیج اینستاگرام ما
https://www.instagram.com/lezat_ashpazi.salamat