#دسر_آمریکایی مواد لازم برای توپک شکلاتی: بیسکویت پ | 🌹🍃لذت آشپزی🌹🍃
#دسر_آمریکایی
مواد لازم برای توپک شکلاتی:
بیسکویت پتی بور کاکائویی نصف ی بسته موز له شده ۱ عدد گردو خرد شده ۵ عدد شکلات تخته ای ۳۰ گرم خامه صبحانه ۳ ق غ خ
مواد لازم برای دسر شکلاتی
شیر دو لیوان یا نیم لیتر شکر ۳ ق غ خ نشاسته ذرت ۲ ق غ خ کره ۱ ق غ خ پودر کاکائو ۱ ق غ خ
طرز تهیه توپک شکلاتی؛
ابتدا گاناش رو اماده کنید,
برای تهیه گاناش شکلات و خامه رو روی حرارت کم بذارین تا شکلات ذوب بشه و با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد با موز و بیسکویت خردشده و گردو خرد شده مخلوط کنید .
به اندازه ی ی گردو از مواد بردارین و گرد کنید و داخل ظرف بچینید
با این مواد ۱۰ تا توپک درست میشه
حالا نوبت دسر شکلاتیه
شیر و شکر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارین و مرتب هم بزنید تا غلیط بشه و در اخر کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره ذوب بشه.
وقتی از داغی افتاد روی توپک شکلاتی بریزین و تزیین کنید
