#
رشته پلو ساده یا با گوشت قلقلی
رشته پلویی رو میشه محلی یا از مارکت ها بخرید.
من واسه کنارش گوشت قلقلی تهیه کردم
به این روش
گوشت چرخ کرده رو با نمک و زردچوبه و کمی دارچین ورز داره و قلقلی کردم تو یخچال گذاشتم
تو این فاصله برنج خیس خورده رو تو آب‌جوش ریختم وقتی چنتا قل قل زد رشته ها ر ریختم، رشته ها رو چند ثانیه بیشتر نمیزارم بمونه
سریع آبکش میکنیم
من با تهدیگ نونی دم گذاشتم
گوشت قلقلی ها رو با روغن تفت دادم همه طرفش سرخ بشه بعد زرشک و کشمش هم اضافه کردم و یه تفت کوچیک و بعد تمام
#جادوی_تندیس
#خلق_طعم_رؤیاها
#لذت آشپزی
وقتی دوستانت کانال لذت آشپزی ندارن
https://t.me/+zNU2TuOs8QZiMjI0
@Lezath_Ashpazi
شعبه جدید کانال دوم بیا
https://t.me/+MGuNx8x-B3hlZmU8
لینک کانال ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1729626442Ce154101cc4
