برای تقویت حافظه چه بخوریم؟ زردچوبه: به‌خاطر وجود | نماسازان وطن ( عباسی)
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
زردچوبه: به‌خاطر وجود کورکومین که ترکیبی شیمیایی در زردچوبه است، این ادویه یکی از قوی‌ترین مواد ضدالتهابی نام گرفته است. زردچوبه سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و سطح هوشیاری و پردازش اطلاعات در مغز را بالا می‌برد. از مصرف این ادویه‌ی خوش‌رنگ در وعده‌های غذایی‌تان غافل نشوید.
کلم بروکلی: ویتامین K و کولین موجود در بروکلی، حافظه را شاداب و هوشیار نگه‌می‌دارد. منبع غنی ویتامین C است و همچنین سرشار از فیبر است و کمک می‌کند که زودتر سیر شوید. میتوانید بروکلی را خام مصرف کنید یا آن را بپزید و در غذاهای متنوعی استفاده کنید.
کرفس: اگر علاوه‌بر شاداب نگه‌داشتن و تقویت حافظه و مغز عزیز‌تان، به دنبال کاهش وزن هم هستید، میتوانید به‌شدت روی کرفس حساب کنید.هر فنجان از آب کرفس تنها ۱۶ کالری دارد.هنگام استفاده از کرفس تنها به ساقه‌ها اکتفا نکنید و از برگ‌هایش هم استفاده کنید.
شکلات تلخ: خیلی ذوق‌زده نشوید! منظورمان از شکلات، شکلات‌های متنوع و شیرین موجود در سوپر مارکت‌ها نیست! هر چه شکلات تلخ‌تر و تیره‌تر باشد، برای سلامتی مفید‌تر است. شکلات‌های تلخ سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و خاصیت ضدالتهابی بالایی دارند. شکلات‌های تلخ و تیره برای تقویت حافظه بی‌نظیرند.
