ترشی پوست پسته پوست پسته روشب تاصبح خیس میکنیم و ۲تا۳ بار آبش | ترفند و روزمرگی خانومانه

ترشی پوست پسته

پوست پسته روشب تاصبح خیس میکنیم و ۲تا۳ بار آبشو عوض میکنیم بعد ۳بار درآبجوش بمدت ۳ دقیقه میریزیم تاتلخیش بره بعدا آبکش میکنیم وآبسرد میگیریم آبش که رفت میریزیم توی سرکه سفید یا قرمز بعد سیر و فلفل سبز و تخم گشنیزو سیاهدونه و نمک و سبزی خشک ترخون ومرزه میزنیم