بفرمایید #بستنی_طالبی_خوشمزهههه موادلازم
طالبى ميكس شده دو ليوان
خامه دويست گرم
شير پرچرب سه ليوان
شكر يك ليوان
ثعلب دو قاشق مربا خورى سرخالی
طرز تهيه
طالبی رو داخل ميكسر ريخته وقتى ميكس شدند خامه رو اضافه میکنیم شکرو ثعلب و با هم مخلوط میکنیم و به آب طالبی اضافه میکنیم بعد شیر همه رو با هم خوب میکس میکنیم
وقتى همه يك دست شدند مايه را در ظرف در دار ريخته
وداخل فريزر قرار دهيد
هر نيم ساعت ظرف را از فريزر خارج كرده و با همزن دستى مايه را هم بزنيد تا يكدست شود
براى بار اخر كه پنجمين بار ميشود مايه را با همزن برقى بزنيد تا حجم مايه زياد و يكدست شود
بعداز اين مرحله در فريز به مدت ده تادوازده ساعت قرار داده وسپس سرو كنيد ونوش جان
