حشرات ازجمله ملخ و یا جیرجیرک جزو خوراک های طبیعی طیور به شمار می‌روند و طبق تحقیقات صورت گرفته می‌توان از آن‌ها درجیره طیور استفاده کرد.
اهمیت استفاده از پودر جیرجیرک در تغذیه طیور
در دهه هشتاد میلادی پژوهشگران با خوراندن جیره حاوی ۶۲درصد دانه ذرت و ۳۰درصد پودر جیرجیرک به جوجه‌های گوشتی در مدت ۲۱روز بهبود رشد را در مقایسه با پرندگان مصرف‌کننده جیره حاوی (ذرت،پودرماهی و پودرگوشت و استخوان)گزارش کردند.
از سوی دیگر استفاده از پودر جیرجیرک به میزان ۲۵درصد در جیره،سبب بهبود بازده خوراک با جیره هم پروتئین شاهد بر پایه ذرت و سویا شد. در پژوهش انجام شده از متیونین و آرژنین به عنوان اسید آمینه های محدود کننده یاد شده است.
در پژوهشی دیگر استفاده حداکثر پودر جیرجیرک در جیره به عنوان جایگزین بخشی از کنجاله سویا در دوره ۸تا۲۰روزگی هیچ گونه اثر منفی بر افزایش وزن، خوراک مصرفی با ضریب تبدیل غذایی جوجه‌های گوشتی نداشت. در تحقیقات صورت گرفته میزان کیتین پودر جیرجیرک ۸/۷درصد گزارش شد.
در پژوهش‌های تازه‌تر افزودن حدود۱۶درصد پودر جیرجیرک خانگی به جیره جوجه‌های گوشتی سبب بهبود افزایش وزن در مقایسه با جیره برپایه ذرت_کنجاله سویا شده و نرخ بازده پروتئین را نیز افزایش داد.
این پژوهشگران نتیجه گرفتند که پودر جیرجیرک دارای مقادیر قابل توجه انرژی و پروتئین بوده و قابل استفاده در خوراک طیور است.
منبع: مروری بر استفاده از حشرات درخوراک طیور (امیرحسین علیزاده قمصری ،سید عبدالله حسینی)
