2023-05-03 10:28:22
بازار جهانی زعفران مشابه بازار نفت است
قیمت زعفران در طول یکی دو سال گذشته نسبت به سایر اقلام افزایش چندانی نداشته است. برخی از فعالان این بازار معتقدند با وجود تورم، ثبات نسبی بر این بازار حاکم است که این مسئله موجب ضرر چه تولیدکننده و چه فروشندگان می‌شود. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد قیمت هرکیلوگرم زعفران دسته حدود ۳۰ تا ۳۲ میلیون تومان، پوشال ۳۴ تا ۳۵ میلیون تومان، نگین ۳۷ تا ۳۹ میلیون تومان و سوپر نگین ۴۱ تا ۴۳ میلیون تومان است
غلامرضا میری، رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران:
قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: قیمت زعفران در طول دو سال گذشته افزایش کمی داشته است، نه اینکه بالا نرفته است؛ برای مثال مقدار زعفران که دو سال گذشته حوالی هفت تا هشت میلیون تومان قیمت داشت، اکنون حدود ۴۰ میلیون تومان قیمت خورده است. ولی این میزان افزایش قیمت درمقایسه با سایر محصولات کافی نیست.
همانطور که عنوان کردم قیمت زعفران را عرضه و تقاضا تعیین می‌کند و اگر ما تقاضا برای صادرات داشته باشیم، بدون شک بهای زعفران بالا خواهد رفت. چراکه تمام تولیدات زعفران را نمی‌توان داخل کشور مصرف کرد بلکه باید بیشتر حجم تولیدات را صادرات و در بازارهای جهانی به فروش رساند. اکنون ما تابع قیمت‌های جهانی هستیم که به ما تحمیل می‌شود.
باتوجه به موانع موجود و مسائل حاشیه‌ای ما تعیین کننده قیمت نیستیم. درواقع بازار جهانی زعفران مشابه بازار نفت است. همانطور که کشورهای نفت خیز تعیین کننده قیمت نیستند و مدام شاهد نوسان بهای جهانی نفت هستیم، در بازار زعفران نیز شرایط به همین صورت است.
اگر موانع بر سر راه صادرات برطرف شود، میزان صادرات زعفران در سال ۱۴۰۲ قریب به ۴۰ درصد نسبت به ۱۴۰۱ افزایش خواهد یافت. با زدودن این موانع و با بالارفتن حجم صادرات، تقاضا زیاد می‌شود و این تقاضا منجر به رشد قیمت زعفران خواهد شد.
#کانال_طلای_سرخ
@saaffron
#اینستاگرام_طلای_سرخ
https://instagram.com/_u/saaffron1
4.0K views07:28
ک
