نیمرو خامه ای با جعفری به سبک کتو
”تجربه ای ناب و دلچسب
مواد لازم برای نیمرو خامه ای با جعفری (برای 4 نفر)
تخم مرغ 4 عدد
خامه 4 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه:
ابتدا خامه را در ماهیتابه ریخته و به مدت چند لحظه با حرارت کم آن را تفت می دهیم تا کمی شل تر شود.
در مرحله بعد پنیر خامه ای را با خامه مخلوط کرده و حسابی هم میزنیم تا با هم یکدست شود.
بعد از مخلوط خامه و پنیر خامه ای جعفری را اضافه کرده و بعد از هم زدن با مواد تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و روی آنها نمک و فلفل میریزیم و کمی با مایع خامه ای تخم مرغ ها را مخلوط می کنیم.
درب ظرف را میگذاریم و به مدت 10 دقیقه با شعله بسیار کم اجازه می دهیم کاملا تخم مرغ ها سفت شود.
نکات کلیدی:
این غذا نیازی به کره یا روغن یا دلبخواه
در صورت دلخواه می توانید جعفری را از غذا حذف کنید.
اضافه کردن پنیر خامه ای برای منسجم تر شدن تخم مرغ ها است و نباید حذف شود.
کتاب آشپزی کتو
خرید از وبسایت
https://sanazsania.com/keto
@sanazsaniaofficial
