الَک نکردن آرد اگر برای استفاده از آرد در غذای خود آن را | 👨🍳شبکه آشپزی👩🍳
الَک نکردن آرد
اگر برای استفاده از آرد در غذای خود آن را اَلَک نکنیم هنگام حرارت دیدن بریده و گلوله می‌شود. اَلَک کردن آرد باعث می‌شود، برخی تکه آردهایی که ممکن است بر اثر رطوبت موجود در هوا بهم چسبیده باشند از آن جدا می‌شود.
