سالاد بروکلی با بیکن
مواد لازم:
8 فنجان بروکلی خرد شده
6 نوار بیکن پخته شده و خرد شده به قطعات کوچک
4/3 فنجان کرن بری
2/1 فنجان تخمه آفتابگردان
2/1 فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده
4/3 فنجان سس مایونز
4/1 فنجان شیره درخت افرا
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
کمی نمک (به اضافه بیشتر به مزه
طرز تهیه:
ابتدا سس را درست کنید. سس مایونز، شیره درخت افرا، سرکه سیب ، فلفل سیاه و کمی نمک را با هم ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شود.
سپس در یک کاسه بزرگ کلم بروکلی، کرن بری، پیاز قرمز و بیکن پخته شده را مخلوط کنید. سس را روی مخلوط کلم بروکلی بریزید و هم بزنید تا همه چیز خوب ترکیب شود.
بلافاصله می توانید سرو کنید یا قبل از سرو به مدت دو ساعت در یخچال نگهداری کنید. حالا از خوردن سالاد بروکلی سالم لذت ببرید.
@shabakeashpazi
