رول بادمجان و اسپاگتی مواد لازم : بادمجان بزرگ۲ عدد اس | 👨🍳شبکه آشپزی👩🍳
رول بادمجان و اسپاگتی
مواد لازم : بادمجان بزرگ۲ عدد اسپاگتی پخته۲ پیمانه سس قرمز ۱/۲ و ۱ پیمانه روغن به میزان لازم پنیر پارمسان ۱ پیمانه جعفری خرد شده۲ ق س ریحان خرد شده۱ ق س روغن زیتون مقداری
روش تهیه :
بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به صورت نوارهای باریک برش بزنید. ورقه های بادمجان را داخل تابه سرخ کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند. حال رول‌ها را آماده کنید، بدین صورت که روی هر کدام از تکه‌های بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها ۱ قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید.بادمجان‌ها را به دقت لوله کنید. رول ها را داخل سینی فر بچینید. مقداری پنیر روی هرکدام از رول ها بریزید. سینی را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه داخل فر قرار دهید. @shabakeashpazi
