هوموس لوبیا قرمز، برای میز اردور انتخابی منحصر به فرد و عالی ا | 👨‍🍳شبکه آشپزی👩‍🍳

هوموس لوبیا قرمز، برای میز اردور انتخابی منحصر به فرد و عالی است که به سادگی تهیه می‌گردد؛ این پیش غذا در گروه خوراک‌های رژیمی و سالم نیز محسوب می‌شود.

مواد لازم
لوبیا قرمز پخته و نرم 1 پیمانه
نخود پخته و نرم 1 پیمانه
ارده 4 قاشق غذاخوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده 2 حبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه
1- لوبیا و نخود پخته، سیر، ارده، روغن زیتون و آبلیمو را داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود و سپس نمک و فلفل اضافه کنید. اگر هوموس سفت شد می‌توانید با افزودن روغن کنجد آن را رقیق کنید.
2- هوموس را 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس هوموس با نان پیتا یا چیپس سرو کنید.

@shabakeashpazi