کباب مهره ای دو رنگ مواد لازم: گوشت چرخکرده۳۰۰گرم پیاز | 👨‍🍳شبکه آشپزی👩‍🍳

کباب مهره ای دو رنگ

مواد لازم:

گوشت چرخکرده۳۰۰گرم
پیاز۲عددمتوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زرده تخم مرغ۲عدد
مرغ چرخکرده۳۰۰گرم
گوجه فرنگی به میزان لازم

روش تهیه:
گوشت چرخ کرده را با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده.گوشت مرغ رو هم چرخ کن با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده .بعد از گوشتها به طور جدا گلوله های کوچک درست کن یکی درمیون تو سیخ کباب حسینی (سیخ کوچک چوبی) بزار بعد داخل تابه که روغن مایع ریختی با حرارت کم سرخ کن.
@shabakeashpazi