فلورانس فریتا
مواد لازم
آب 2 قاشق غذاخوری
ریحان خشک 1/2 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و سفید 1/2 قاشق چاي‌خوری
نمک 1/4 قاشق چای‌خوری
پونه خشک 1/4 قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ 1 عدد
اسفناج خردشده 1 بسته
کره 2 قاشق چای‌خوری
پیازشیرین 2 فنجان
سیب‌زمینی خردشده 2 فنجان
فلفل قرمز 1 بطری
پنیر فتا 3/4 فنجان
1. هفت ماده اول تشکیل دهنده را در یک کاسه متوسط، ترکیب کرده و کنار بگذارند.
2. کره را روی حرارت متوسط می‌گذاریم تا ذوب شود پیاز را اضافه کرد تا سرخ شود.
3. سیب‌زمینی را به مدت 9 دقیقه اضافه می‌کنیم. تخم‌مرغ را با پیاز و فلفل اضافه می‌کنیم به مدت 7 دقیقه مي‌گذاریم و بعد پنیر را به آن اضافه می‌کنیم.
4. تابه را با فویل بپیچید. 5 دقیقه می‌گذاریم تا پنیر آب شود و آن‌را به 4 قسمت تبدیل می‌کنیم.
@shabakeashpazi
