ارگانیک گیلان

2017-12-12 06:45:58 طرز تهیه گمجی کباب
#خوراک_گیلانی

مواد لازم:

گوشت 200 گرم
گردو 50 گرم
سبزي ( تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانه
پياز خلالي‌شده نصف پيمانه
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
رب انار دو قاشق غذاخوري
آب انار دو قاشق غذاخوري
آب نصف پيمانه

طرز تهيه:

ابتدا گوشت‌ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده را به همراه پياز، رب انار، رب گوجه‌فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه يا گمج (ديگ گِلي مخصوص استان گيلان) بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. بعد از دو ساعت غذا آماده می‌شود.

نكات:

این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد.
به این غذا به در دستور سنتی مقداری انار ساییده شده ترش هم اضافه می‌كنند.
برخی افراد پیاز را رنده كرده و بعد به غذا اضافه می‌كنند.
این غذای خوشمزه را با كته سرو كنید.

آدرس کانال
https://t.me/joinchat/AAAAAD0ryhYltcM2uqWCow باز کردن / نظر دهید

2017-12-12 06:44:16 پیشنهاد برای ناهار امروز:

گـَــمَــجـــی کـــبــابـــ
@shomaliorganic باز کردن / نظر دهید

2017-12-12 06:38:16 يا رب ! ز کرم دری به رويم بگشا

راهی که در او نجات باشد، بنما

مستغنيم از هر دو جهان کن به کرم
جز ياد تو هر چه هست، براز دل ما

#سلام
امروزتون سراسراز شادكامى

@shomaliorganic باز کردن / نظر دهید

2017-12-10 08:56:33 @shomaliorganic باز کردن / نظر دهید

2017-12-10 08:55:14 ادب مدرک نیست!
ادب یعنی :
به همسرت امنیت
به فرزندنت محبت؛
به پدر و مادرت خدمت
وبه دوستانت شادی
راهدیه کنی.
برای خداوند ، بنده ای خوب
و برای جامعه نعمت باشی
هرکجا و هر که هست
@shomaliorganic باز کردن / نظر دهید

2017-12-10 08:52:35 بسته ی سلامت ؛ اگر بلافاصله بعد از مصرف غذا عادت به مصرف چای دارید.

15 درصد بیش از دیگران دچار بیماری های گوارشی می شوید.
@shomaliorganic باز کردن / نظر دهید