2021-05-22 16:01:38
I
سوپ مرغ یکی از اون غذاهاییه که نه فقط بین ما ایرونی ها، بلکه همه جای دنیا، طرفدارای زیادی داره.
دستور پخت های خیلی متنوعی برای پخت سوپ مرغ وجود داره و ما سعی کردیم امروز یکی از بهترین ها و در عین حال مفید ترین هاش رو برای شما آموزش بدیم.
پس این شما و این سوپ مرغ و دال عدس به سبک نالینو
۱ عدد سینه مرغ
۲ عدد پیاز نگینی خرد شده
۱ و ۱/۲ پیمانه دال عدس
۱/۲ پیمانه برنج
۲ قاشق غذاخوری مرغ
زیره، زردچوبه، دارچین، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه
اول پیاز را به همراه ادویه ها تفت میدیم
رب گوجه اضافه میکنیم و کمی سرخ میکنیم تا خامی رب گرفته بشه و رنگش تیره بشه
سینه مرغ رو اضافه میکنیم و با پیاز و ادویه ها تفت میدیم تا کمی طلایی بشه
دال عدس و برنج از قبل خیس کرده رو اضافه میکنیم و بهش ۳ تا ۴ لیوان آب اضافه میکنیم تا مرغ بپزه و دال عدس و برنج حسابی لِه بشه
بعد از ۱ ساعت، مرغ را از قابلمه خارج و ریش ریش میکنیم
مواد داخل قابلمه را به کمک گوشت کوب برقی پوره میکنیم
مرغ های ریش ریش شده را به سوپ اضافه میکنیم و سوپ ما آماده ی سرو هست
55 viewsedited 13:01
م
