#کوکو_سیب_زمینی یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی | 💝 ترش و شیرین💝
#کوکو_سیب_زمینی
یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه و سوم اینکه مایه کوکو رو بزارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه این دستوری که میزارم بسیار عالیه و حرف نداره
مواد لازم: سیب زمینی بزرگ چهار عدد تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی سه ق غ سرپر سیر رنده شده سه حبه آویشن دو ق چ فلفل یک ق چ نمک سه ق چ زردچوبه دو ق چ
طرز تهیه: فلفل سبز تندو هویج مقداری برای تزیین سیب زمینی ها روآبپز میکنیم و پوست میگیریم و با گوشکوب له میکنیم سیب زمینی رو با دست کاملا ورز بدین تا یکدست بشه بعد تخم مرغ و آردنخودچی و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزین و بزازین کاملا داغ بشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه من برای قشنگتر شدن تا انداختم داخل روغن روی کوکوها هویج و گوجه و فلفل گذاشتم البته بهتره گوجه نزارین من گذاشتم خوب نشد هویج و فلفل ولی خیلی خوب شدن یه طرف سرخ برمیگردونیم و برای طرف دیگه مراقب باشید خیلی سرخ نشه چون ممکنه مواد روش بسوزه.
#خورشت_کدو_سبز_با_مرغ
https://telegram.me/joinchat/AAAAAD7RTc6mam2pi1_Lmw برای دوستاتون ارسال کنید کلیپ های کوتاه آشپزی و شیرینی پزی https://instagram.com/torshoshirinnn
